品名: | 对羟基苯甲酸丙酯 |
英文名: | propyl p-hydroxy-benzoate;propylparaben |
中文别名: | 尼泊金丙酯 |
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物化性质: | 无色的小结晶或白色粉末.几乎无臭.稍有涩味.易溶于乙醇和丙二醇,极微溶于水.对霉菌,酵母与细菌有广泛的抗菌作用.其抗菌作用大于尼泊金乙酯. |
用途: | 用作食品防腐剂.用于酱油,酱菜的生产中. |
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