食用白色素

食用白色素是无毒、无味、白色粉末状，重金属含量低。在技术指标上已远远超过了中国药典标准，接近了美国药典（其中AS的含量低于中国药典8ppm,高于美国药典1pm），但在价格上却远远低于进口白色素。其分散性好，沉淀少，白度和纯度极高。对食品有增白作用，对紫外线起屏蔽作用，主要用于糖果包衣、凉果、酸奶、胶囊、面粉改良剂等产品中。现已开发出金红石型及液体状白色素。